DIETA ALIMENTICIA PARA PACIENTES CON FIBROMIALGIA

HOLA FIBROAMIGOS

Esta es la dieta alimenticia para pacientes con Fibromialgia enviada por la Nutricionista en mi más reciente consulta médica.

ALIMENTOS QUE NO DEBES CONSUMIR

Fritos, piel de pollo, grasas, cerdo, embutidos, enlatados, huevos, maní, ají, mostaza, salsa de tomate, condimentos, chocolate, leche, quesos y mantequilla de vaca, ullucos, zapallo, granos maduros, lentejas, frijoles, platano verde, garbanzos, maiz, buñuelos, arepas, repollo, bocoli, coliflor.

Si sufres de colon irritable NO aguacate

Frutas cítricas NO consumir: 

Naranja, Piña, Limón, Maracuyá, Lulo, Mora, Mango, Coco, Chontaduro, Uvas.

Bebidas NO consumir:

Licor, cerveza, gaseosas, café, té, chocolate.

Bajar el consumo de sal.

ALIMENTOS QUE SI DEBEMOS CONSUMIR

DESAYUNO

Yogurt o kumis sin preservantes mas rica fibra

Agua aromática

Avena

Pan integral

Porción de fruta

Cereal con leche de cabra pasteurizada

Jugo

FRUTAS PERMITIDAS

Papaya, melón, Manzana, Melocotón, Guanábana, Fresa, Sandia, Pitaya, Granadilla, Banano.

ALMUERZOS Y COMIDAS

SOPAS:
Consomé, pastas, avena, arroz, arveja tierna, legumbres, arracacha, espárragos, berenjena, papas, trigo, zanahoria, apio, acelga, habichuelas, champiñones, cebolla, tomate.

Puré de papas y yuca

Ensaladas espinaca, legumbres, hortalizas, etc

Arroz integral con aceite de oliva o de canola.

CARNES:
Pollo sin piel
Carne de res u ovejo frita (aceite de oliva o canola) asada o guisada
Pescado sin piel
Atún en aceite de Oliva

Si sufre de estreñimiento, acompañe el almuerzo con pitaya o granadilla de postre.


AGUA PARA ELIMINAR LOS GASES:

En infusión
10 flores de manzanilla
2 cabecitas de cebolla larga con raíz
Una pizca de orégano

Hervir 2 tazas de agua con las flores de manzanilla, las raíces de cebolla larga y una cucharadita de orégano. Reposar 15 minutos, endulzar con miel de abeja si lo deseas y tomar.

AGUA PARA LIMPIEZA RENAL:

INFUSIÓN PARA 2 LITROS DE AGUA
5 hojas de malva
5 hojas de llantén
1 cucharada de linaza
pelo de choclo (mazorca) biche

Hervir 2 litros de agua con los ingredientes. Dejar reposar por 15 minutos y colar. Vaciar en una vasija de vidrio o plástico y tomar por agua ordinaria durante todo el día.



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Claudia Lucia Alvarez

Email: mifibronomedetiene@gmail.com

Twitter: @clauxotica

Cali - Colombia